Se estima que América Latina produce alimentos para 1300 millones de personas. Sin embargo, el Programa Mundial de Alimentos prevé que la región atravesará una de las crisis más agudas de su historia en materia de inseguridad alimentaria.
La región, debilitada por la pandemia y la suba de la inflación a nivel mundial, se vió golpea
da por la guerra en Ucrania, ya que han aumentado los precios de insumos claves para la producción de alimentos, como los combustibles y fertilizantes.
Según la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, en la región hay un alto nivel de desperdicio de comida, ya sea por malas cosechas o la variabilidad climática. También afirman que hay alimentos disponibles pero resultan caros para gran parte de la población, por los altos índices de pobreza registrados en la región, que se convierte en una de las más caras del mundo para comer una dieta saludable.
Los gobiernos deberán enfocarse en facilitar el acceso a los alimentos de toda la población.
Tipo de Riesgo: Social, Político
Implicancias: a) Posibles hambrunas, b) Desabastecimiento de alimentos